Portocala: sursă ideală de vitamina C și antioxidanți
Portocala este o sursă naturală de vitamina C. Pe lângă vitamina C mai conține provitamina A, vitaminele B1 și B2, minerale precum potasiu, calciu, fier și magneziu, acid folic, zaharuri în cantități moderate, fibră vegetală (pectina), acid citric (potențează activitatea vitaminei C), carotenoizi (similare beta-carotenului), flavonoizi. Portocalele conțin antioxidanți precum vitamina C, quercetina, provitamina A,