Leurda – proprietăți și beneficii
LEURDA (ALLIUM URSINUM) – se folosesc florile și frunzele (recomandate fiind frunzele tinere și zemoase, fiind mai bogate în proprietăți vindecătoare); Când planta este tăiată, zdrobită sau mestecată, aliina este transformată într-un alt compus activ, numit alicină, prin intermediul unei enzime numite alinază. Alicina este responsabilă pentru mirosul caracteristic al leurdei și al usturoiului și
