Ceaiuri vitaminizante

Decoctul se folosește pentru extragerea substanțelor active din țesuturi lemnoase precum coji, rădăcini, scoarțe. Acesta se prepară punând planta în apa clocotită și lăsând-o să fiarbă 10-15 minute la foc încet. Produsul rezultat se strecoară și se completează cu apă fierbinte până la cantitatea inițială. Rețete ceaiuri vitaminizante: Decoct din fructe de cătină – se

Read More

Rețete cafea II

Despre cafea și beneficii – retete cafea – partea IV Cafea antigripală Ingrediente: 1 gălbenuș de ou 30 g zahăr 1 ceașcă de cafea fierbinte 1 păhărel cu rom Mod de preparare: Se prepară o cafea tare. Se freacă gălbenușul cu zahărul și apoi se adaugă romul. Se adaugă cafeaua fierbinte, se amestecă și se

Read More

Rețete cafea I

Despre cafea și beneficii – retete cafea – partea III Ciocolată cu cafea Ingrediente (4 porții): 125 g cacao ½ ceașcă cafea foarte tare 3 cești de lapte 4 linguri de frișcă Mod de preparare: Se amestecă cacaua cu cafeaua fierbinte. Se fierbe laptele separat și se toarnă peste amestecul de mai sus. Se pune

Read More

Cafeaua II

Despre cafea și beneficii – partea II ”Nu există boală, ci numai corp intoxicat” – Dr. Max Gerson Max Gerson a fost un medic american de origine germană, care a vindecat boli precum tuberculoză, artrită, prin detoxifiere și nutriție. Se spune că ar fi vindecat și cazuri de cancer sau diabet. Dar mai importante sunt

Read More

Cafeaua I

Despre cafea și beneficii – partea I Beneficii cafea: Stimulent, diuretică, laxativă, antioxidantă, reglează glicemia, reglează inflamațiile, îmbunătățește funcția cognitivă, detoxifiant. Se pare că proprietățile antioxidante date de cafea nu provin de la cofeină, așa că și cafeaua fără cofeină vă poate aduce beneficii, chiar protejându-vă de o posibilă creștere a tensiunii arteriale. Recomandări: Oboseală,

Read More

Ceaiuri pentru tratarea gripei

Într-un vas cu apă clocotită se pun câte 2 lingurițe de amestec, busuioc (Ocimum basilicum L.) și chimen (Carum Carvi L.),  pentru o inhalație. Se recomandă 2 inhalații pe zi, din care una înainte de culcare.

Nectar de vanilie cu iaurt

Rețetă Ingrediente: o păstaie de vanilie; 2 linguri zahăr pudră; 3 mere; 300 g iaurt natural; Mod de preparare: cu ajutorul unui cuțit, se taie pe lung păstaia de vanilie și se pune într-o tigaie mică împreună cu zahărul și 75 ml/ 5 linguri de apă; se încălzește până ce se topește zahărul și se

Read More

Portocala: sursă ideală de vitamina C și antioxidanți

Portocala este o sursă naturală de vitamina C. Pe lângă vitamina C mai conține provitamina A, vitaminele B1 și B2, minerale precum potasiu, calciu, fier și magneziu, acid folic, zaharuri în cantități moderate, fibră vegetală (pectina), acid citric (potențează activitatea vitaminei C), carotenoizi (similare beta-carotenului), flavonoizi. Portocalele conțin antioxidanți precum vitamina C, quercetina, provitamina A,

Read More

Ceaiul și spațiul dedicat servirii ceaiului

Shuko (1423 – 1502), unul din maeștrii ceaiului din Japonia, era de părere că spațiul construit special pentru ceai, chiar și într-un oraș, oferea un loc în care să te bucuri de artele nobile și că pavilionul de ceai, în sine, putea să fie simbolic. Chioșcul de ceai era rezervat, în mod expres, pentru servirea

Read More